Lynn White’i arvates andis just proteiini– ja energiarikaste põllukultuuride esiletõus lääneeurooplastele selle jõu, mis oli vajalik kirikute ja katedraalide ehitamiseks ning tohutu hulga uudismaa ülesharimiseks. Sellest tulenevalt olevat igati õigustatud nimetada 10. sajandit “oa-sajandiks”.
lk 16
