Mida teha kohvipaksuga või mädanema läinud puuviljadega? Kas visata need prügikasti? Hoopis kasumlikum ja ökoloogilisem on pidada toas mingis anumas sõbralikke koduloomi sõnniku-usse, kes töötlevad orgaanilise taimses materjali väärtuslikuks kompostiks. Peale usside vajame sobivas suuruses anumat ning loomulikult armastust oma uute koduloomade vastu.
lk 60
