Köögifüüsika vol 4

Meie köögis kujutavad tervisele kõige suuremat ohtu elekter, terav nuga ja kuum koogivorm või pliidiraud. Pluss ühekülgne menüü. Need lühendavad eluiga tunduvalt enam, kui teflon või alumiinium või mistahes muu ühend seda teha suudab.

lk 94